サービスルーム（納戸）の頭文字の【Ｓ】です。
専門的に回答しますと、建築基準法上の【居室】に適合しない部屋のことを言います。
建築基準法では、居室には窓や採光、換気に関する制限があります。
実際の部屋としての利用は可能なのですが、不動産図面には【納戸】として記載されることが多いですね。
他にも下記のようなものがあります。

・L → リビング
・WIC → ウォークインクローゼット
・D → ダイニング
・CL →　クローゼット
・K → キッチン
・・・他